Dreikönigskuchen Chouchou x Benoît Castel

Epiphanie in Paris: die exklusive Dreikönigstorte von Le Chouchou, kreiert von Benoît Castel

Anlässlich des Dreikönigstags bekräftigt das Chouchou mehr denn je seine Identität: Hier genießt man den Dreikönigskuchen nur im Chouchou, diesem typisch französischen Restaurant im Stil einer urbanen Guinguette im 9. Arrondissement von Paris, in einer lebhaften und herzlichen Atmosphäre, die dem Geist des Hauses treu bleibt. Nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt, zwischen Madeleine und den großen Kaufhäusern (Galeries Lafayette und Printemps), ist das Chouchou ein unverzichtbarer Ort des Lebens. Um dieses symbolträchtige Ritual im Januar zu feiern, hat sich das Chouchou mit dem Know-how von Benoît Castel zusammengetan, der einen exklusiven Dreikönigskuchen kreiert hat, der nur für das Hotel gedacht ist.

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Den ganzen Januar über wird jedes Wochenende beim Brunch der Dreikönigskuchen von Le Chouchou serviert. Mitnehmen ist nicht möglich: Diese Kreation wird vor Ort an großen Tischen unter dem lichtdurchfluteten Glasdach gemeinsam genossen.

Der Dreikönigskuchen von Benoît entspricht der Tradition. Er wird aus umgekehrtem Blätterteig hergestellt, einer anspruchsvollen Technik, bei der der Teig in Butter eingeschlossen wird. Das Ergebnis: ein knusprigerer, leichterer und zarterer Kuchen.

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Im Inneren offenbart die Frangipane eine reichhaltige und cremige Textur, die Mandelcreme und Vanille aus Madagaskar vereint. Ein authentisches und köstliches Rezept, das es sonst nirgendwo gibt.

Zu diesem exklusiven Dreikönigskuchen enthält jedes Stück eine handgefertigte Bohne, die von der Keramikerin Flore Faucheux entworfen wurde. Acht handgefertigte Modelle, die als echte Sammlerstücke konzipiert sind, veredeln das Dreikönigserlebnis im Chouchou.

Getreu seinem spielerischen Geist fügt Le Chouchou der Tradition eine Überraschung hinzu: eine Gewinnbohne in Form eines Brathähnchens. Der oder die Besitzer gewinnen eine Übernachtung in einer Suite des Hotels, inklusive Brunch. Eine perfekte Möglichkeit, das Chouchou-Erlebnis zu verlängern.

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